Colorantes alimentarios

Color para dar identidad y consistencia visual a tus productos. Las opciones se eligen según el tipo de matriz, la intensidad buscada, las condiciones de procesamiento y la legislación aplicable.

Opciones de la línea:  Colorantes líquidos, en gel y en polvo; lacas y matizadores especiales; surtidos multicolor según disponibilidad.

Aplicaciones frecuentes:  Confitería, repostería, bebidas, decoraciones y productos horneados, cuando la formulación lo permite.

Selección técnica:  Es importante verificar solubilidad o dispersión, estabilidad frente al pH, luz y temperatura, dosis permitida y requisitos de etiquetado del colorante seleccionado.

Cuéntanos qué color deseas lograr y en qué alimento lo aplicarás. Te ayudamos a identificar una alternativa comercial y solicitar su ficha técnica.