LECITINA DE SOYA
LECITINA DE SOYA
Grado Alimenticio
La Lecitina de Soya es un producto derivado de la extracción del aceite de Soya. Este extracto este compuesto por una mezcla natural de fosfolípidos, glicolípidos azúcares y triglicéridos. Así mismo, contiene Omega 3 y 6. Este producto puede ser utilizado dentro de la cocina, agregándose a comidas como galletas, panes, quesos, yogurt y a bebidas.
RECOMENDACIONES DE USO
CHOCOLATE, GALLETAS, PANIFICADOS, MARGARINAS, SOLUBILIZACIÓN DE POLVOS, DESMOLDANTES, PRODUCTOS NATURALES / NUTRICIONALES, BEBIDAS, CHANTILLY Y CREMA VEGETAL, QUESOS, YOGUR Y QUESOS UNTABLES, FUENTE DE COLINA, CONTIENE OMEGA 3 Y OMEGA 6, PRODUCTOS CÁRNICOS
